Főoldal
Biolink
Bio szervezet 2
|
BIOMÉZEK ELEKTRONIKUS KERESKEDELME
(POINTERNET ORGANIC MARKETPLACE)
Beszámoló az V. ORBITA Találkozóról 2001.04.07
Ez év április 7-én megtartottuk a már ötödik
alkalommal megrendezésre kerülő Országos
Bioméhészeti Találkozott.
Egyre növekvő részvétellel és egyre aktívabb
és fontosabb ágazatként és igényként jelentkezik
a bioméhészet és az Ökogazdálkodás térhódítása.
A tanácskozáson 80 bioméhész és 22 érdeklődő
vett részt, akik már elkezdték az átállást,
vagy csak érdekli őket a lehetőség.
A Tanácskozást a Szakosztály vezetője nyitotta
meg majd Dr. Solti Gábor Biokultúra Egyesület
elnöke köszöntötte a tanácskozás részvevőit
és méltatta, a nagy arányú fejlődést, hiszen
a bioméhészek létszáma meg duplázódott a
tavalyi évhez képest, hiszen már 165bioméhész
közel 15 000 méhcsaláddal termel Ökológiai
szemléletben, de a legújabb adatok szerint
már 2001-ben 200 fő jelentkezet be.
A tiszteletbeni elnökünk Dr Szalay László
tanár úr köszöntötte a bioméhészeket és örvendetes
tényként, említette a taglétszám növekedését,
és hogy a szakosztály és a bioméhészek mennyire
aktívak és megbirkóznak a kihívásokkal.
A napirendi pontok szerint Vass János a szakosztály
vezetője értékelte a 2000 év bioméhészeti
teljesítményét és a szakosztály tevékenységét,
ahol szintén a megnövekedett létszám miatt
egyre több feladat hárul a szakosztály vezetésére
és a szakmai információ átadására egyre több
méhészeti tömörülés, kér csoportos szaktanácsadást
a méhészek, valamint egyre több az igény
a bioméhészeti tanfolyamok megszervezésére,
ahol 80-100 méhész is érdeklődik erre jó
példa a Zalaegerszegi tanfolyam.
A bioméhészeti tevékenység legfontosabb részéről
tájékoztatta a bioméhészeket Dr Roszik Péter
a Biokontroll KHT mint ellenőrző szervezet,
főbb változások csak címszavakban a teljes
anyagot minden ellenőrzött bioméhész megkapja
.:
- szennyező források változása, 3km távolság
- Nem lehet konvencionális méhészeti megosztás
egy bioméhészetben
- Bejelentéstől a teljes viaszcseréig tart
az átállás, ami az EU törvényben 1 év, a
teljes viasz csere utáni első pergetés már
lehet bio minősítés
- Ha nem ökogazdasági kultúrára települ nincs
újra átállás csak a méz nem lesz bio. /repce,
napraforgó 6500ha, ami ökológiai termesztésű.
- Nem ökológiai méhészetből származó szaporítás
csak 10% lehet
- Nem biovédekezési szer esetén a kezelt
állományt ki kell venni az állományból újra,
indul az átállás és a teljes viaszcsere.
- Viasz eredete ökológiai eredetű legyen,
dokumentálni kell, ha nem az lehet engedményt
kérni, ha saját átállási viaszt használok,
műlép gyártót ellenőrizni kell, a viasz is
a konvencionális méhészetből fedelezési viaszt
dokumentálni kell.
- Cukoretetés csak 20% lehet a megadott betelelési
takarmánynak.
Beszámoltak a minősítési okmányok kiadásáról.
A Biokontroll igazolásának elfogadása az
FVM jogalkotókon múlik mivel a 2/2000 rendeletet
kell módosítani és belehelyezni az EU által
elfogadott ökológiai állattartás szabályozását,
addig a biomézek csak egyedi import engedéllyel
exportálható. Az engedélyt már Svájc megszerezte
az EU bizottságtól, de hazánknak is nagy
az esélye mivel elfogadott és bejegyzett
bioellenőrző szervezet, Svájc, Izrael, Románia,
Argentína, Új-Zéland, mellett.
Nagyon jó és minden pontra kiterjedő értékelést
kaptunk a bioméhész ellenőrök előadásában,
így Szalainé Mátrai Enikő , Szalay Tamás
és Bukor Gábor, akik kitértek a pontos dokumentálási
fegyelemre. Minden műveletet és beavatkozást
dokumentálni kell, a vándorláson kívül, és
a bejelentési kötelezettségen kívül, ami
a más méhészetekre is vonatkozik. A méhlegelőről
permetezési és növényvédelmi munkákat dokumentálni
kell, valamint a viasz eredetét viasz cserét
, műlép gyártást, cukor etetést, pergetési
bejelentést, tisztító tavaszi pergetést és
a méz sorsát, anyag mozgást, család egészségügyi
helyzetét , védekezési szerek használatát,
mit, vásárlót, méhcsaládvásárlást, és a méhlegelők
pontos térképi jelölését. Teljes dokumentáció
a viasz, lép, méztárolás, külön viasz olvasztás
teljes adatok a keret szintéig.
Kémiai ellenőrzést vezetnek be őszi méz és
viasz ellenőrzés, több laboratóriumban is
valamint a megszokott kereskedői mézbevizsgálás
a Brémai Intézetben.
A találkozó végén a megtermelt bioméz értékesítésről
kaptunk tájékoztatást Wild Jánostól a /Méz-világ
KFT/ és Gosztola Györgytől a/ EAST-FOOD KFT/
részéről ahol biztató a bioméz kereslet hiszen
nincs az országban már bioméz. A megtermelt
130 tonna biomézet keresik és többet is keresnének
elfogadott és kiváló a magyar bioméz, nagy
a piaci verseny közvetlenül a Román bioméz
piaccal valamint a legnagyobb beszállítókkal
így Mexikó 400t , India 800t , Argentína
400t bioméz termelő
.
A késő délutánba nyúló megbeszélést és az
elhangzó kérdések után Dr Solti Gábor zárta
be a tanácskozást nagyon kedvező világpiaci
megítéléssel és nagy teret engedve a fejlődésnek,
hiszen a bioméhészeti szakosztály méhészei
az összes ellenőrzött biogazda 40%-átteszik
ki, valamint a megtermelt 5 milliárd értékű
és eladott biotermékből 1% adják, növekszik
az ökológiai növénytermesztés területe is
ez elérte a 60 000ha.
Minden érdeklődőnek és bioméhésznek jó évet
kívánok és még jobb bioméz árat.
Vass János
Bioméhészeti szakosztályvezető.
Hosszúhetény, 2001. április 9.
|
