Főoldal
Biolink
Bio szervezet 2
|
A Biokultúra Egyesület megalakulása
|
Hazánkban a biogazdálkodás az 1980-as években
indult. 1983-ban alakult meg a mai Biokultúra
Egyesület . Európához viszonyított lemaradásunk
közel 20 év. Kezdetben a holland SEC / ma
SKAL/ ellenőrizte és minősítette a magyar
biogazdálkodókat. 1991-től a Biokultúra Egyesület
a tevékenységet átvette, miután saját feltételrendszerét
megalkotta. A bioterméktanács is megkezdte
tevékenységét 1997-ben. Az FM az Európai
Unió szabályzása alapján felügyeli e gazdasági
tevékenységet. Az úgynevezett felzárkózási
tervben a /Fehér Könyv/ külön fejezete foglalkozik
a biogazdálkodással. Fontos, hogy az Európai
Unió- béli biotörvényeknek / 2092/91 / megfelelően
a hazai szabályozás is végre megszülessen.
Hazánkban mintegy 20 ezer hektáron gazdálkodnak
biológiai módszerekkel Ennek majd 80%-át
az egyre terjedő bióállattartással együtt
a Biokultúra Egyesület ellenőrzi és minősíti.
9-9% részesedése a német Demeter Szövetségnek
és a holland SKAL -nak.
A Biokultúra Egyesület a mozgalom szervezésével,
oktatással, szakképzéssel, szaktanácsadással,
fejlesztéssel, ellenőrzéssel és minősítéssel
foglalkozik. 1987 óta teljes jógú tagja az
IFOAM-nak, a Biogazdálkodók Világszövetségének.
Az IFOAM többszöri igen szigorú szakmai átvilágitása
után hazánk akkreditált státuszt nyert el
1996-ban. A világszervezet az IFOAM akreditációja
mellet az egyesület megkapta az EU előzetes
elismerését ( EC 529/95 ). 1996-Ban az unió
ezt megerősítette ( EC 522/96 ) 2001-ig és
kiterjesztette feldolgozott termékekre. Szoros
Kapcsolatot tart fent a osztrák ERNTE, a
holland SKAL , a svájci VSBLO, és a német
Demeter bioszervezetekkel.
Természetesen a hazai biotermelőket és kemény
minősítő rendszer várja:
Szakmai Bizottság adja ki és felül vizsgálja
a biotermékek termesztési és minősítési rendszerét.
Minősítő Bizottság feladata az egyesület
védjegyének kibocsátása.
A magyar biofogyasztók érdekében a garancia
az egyesület ellenőrzése és minősítése és
természetesen a biotermelők érdekében is
szigorúság jellemzi szervezet munkáját .
A magyar bioellenőrzés és minősítés hitelességét
és megbízhatóságát 3 alapvető körülmény szigorú
érvényesítése és betartatása biztosítja:
az IFOAM ajánlása és az EU-EEC 2092/910(
VI.24. ) EGK Tanácsi Szabályzata alaprendelete,
az erre alapuló hazai rendeletek , és a Biokultúra
Egyesület előírásai.
A biotermékek minősítése a következők szerint
történik:
1. Létezik egy bizonyos szabvány, azaz a
termesztési előírásrendszer. Az Egyesület
1987 óta meglévő biotermesztési előírásrendszere
az IFOAM ajánlásai, az Európai Unió 2092/91.
Előírásain és a magyar sajátosságon alapszik.
2. Szükséges egy független ellenőrző szervezet,
ezen belül önálló ellenőrök, akik a természetes
folyamatot ellenőrzik, tekintettel a feltétel
rendszerre.
3. Végül szükség van minősítő szervezetre,
amely a különféle feltételeket megvizsgálva
eldönti, hogy a kérdéses terület , vagy termék
megfelel -e biotermék követelményeinek. Ha
igen kiállítja a minőségi tanúsítványt /
EU tanúsítvány/.
Biokultúra Egyesület adatai: /1998 éves/
Taglétszám: 1311 fő
Helyi csoportok: 45
Bizottságok: 4
Szakosztályok: 7
Önálló szervezetek: 2
Ellenőrzőtt terület: 20 997 ha
Ellenőrzőtt gazdaság: 410
Átlagterület: 52 ha
Minősített biogazda: 130 fő
Önnáló szervezetek:
Biokontroll Hungária KHT :. Feladata a termelők
és boltok ellenőrzése, tanúsítás kiadása.
Bioszaktanácsadó BT:. Feladata szaktanácsadás,
támogatás igénylésének segítése , átállási
terv készítése.
Biotermék Tanács.
A Biokultúra Egyesület feladatának tűzte
ki ,hogy ezredfordulóra a biotermesztés 300-350
ezer hektáron legyen.
Valamint a pár éve megjelent bioátállásra
adott állami támogatás kiterjesztése a már
az át állt biotermelőkre is, mivel egy 1993-ban
történt felmérés szerint a biotermelők hozama
kis mértékében csökkenhet a hagyományos rendszerhez
képes amit csak a minőség javítása, a biztonságos
értékesítési lehetőség egyes termékeknél
korlátlan mennyiségben és a magasabb értékesítési
ár adhat és ad nagyobb bevételt. Fontos lenne
a kiskereskedelmi árban is érvényesíteni
a túlzott árkülönbözet megszüntetését, mivel
egyes biotermékek 40-80%-el magasabb áron
jelentkeznek a piacon. Így a belföldi kereslet
és fogyató elérése nehéz , így "csak"
a magyar biotermesztő export orientált lehet.
Elmúlt években nagyon kedvező export lehetőséggel
lehetett értékesíteni a biotermékeinket és
egyre nagyobb mértékben nő a kereslet, így
a biotökmag, gyümölcsök/ alma, körte cseresznye,
meggy, kajszi, őszibarack, bogyósok/, gabonafélék,
napraforgó, paradicsompaprika, fűszerpaprika,
vöröshagyma, fokhagyma , len és kendermag,
bioborok, szőlőlevek, zöldséges alapú szendvics
krémek, savanyúságok, biobaromfi, bioméz,
szürkemarha hús iránt.
|
|
