H vitamin – biotin

H vitamin – biotin hatása a szervezetre:

A B vitaminokhoz hasonlóan a zsírok, fehérjék és a szénhidrátok lebontási folyamatában játszanak fontos szerepet, amiből így sejtjeink energiát nyernek
Olyan zsírsavak előállításában segít, melyek nélkülözhetetlenek a bőr, az idegek, és a szőrzet épségének biztosításában
A szervezet anyagcsere folyamataiban játszik még szerepet
A sejtek inzulinérzékenységét növeli, ezért cukorbetegek számára, természetesen orvosi felügyelet mellett javallt használata, igen előnyös lehet számukra.
A cukorbetegségkor fellépő idegkárosodás ellen is védelmet biztosít
A Biotin különösen nagy mennyiségben csökkenti a vércukorszintet, ami alkalmazása szintén orvosi felügyelet mellett alkalmazandó, kizárólag
Enyhíti az izomfájdalmakat
Hozzájárul az ekcéma, a bőrgyulladás gyógyításához, segíthet emellett a testsúlycsökkentésben

H vitamin – biotin természetes előfordulási formái:

Mogyoró, mandula, dió, szezámmag, sertésmáj, túró, vese, élesztő, tojássárgája, zöldségek többségében is előfordul, karfiol, hántolatlan rizs, és a spenótban is megtalálható

Ajánlott napi beviteli mennyiség: Felnőtteknél napi 1,6 – 2 mg maximum.

Megjegyzés:

Mivel szervezetünk előállítja többnyire ezt a vitamint, így abszolút hiány nem léphet fel belőle, viszont érdemes megjegyezni, hogy a nyers tojásfehérjében található úgynvezett avidin gátolja a felszívódását szervezetünkben. Ez a jelenség már akkor is fennáll, hogyha a napi fehérjebevitelünk megközelítőleg 30%-a tojásfehérjéből származik. Túladogolni nem lehet, mivel vízben oldódó vitaminról van szó. Biotin hiányában a bőr (száraz, pikkelyes bőr) és az ajkak gyulladásos megbetegedései léphetnek fel, illetve akár a szőrzet kihullása is megfigyelhető, és a nemi vágy csökkenése is. A nyelv ízlelőbimbó is sorvadásnak indulnak. Hajhullást is előidézhet. Az ilyen személyt általában lehangoltság, levertség jellemzi, étvágytalanság, vérszegénység, érzészavarok, és koleszterinszint emelkedés figyelhető még meg. Az alkoholfogyasztás gátolja a Biotin felszívódását, és hasznosulását, míg a dohányzás növeli a napi Biotin beviteli igényt.

-----------------------------------------------------------------------------------

forrás-2

Ismertetés

A biotin (H-vitamin) kéntartalmú vitamin, négy karboxiláló enzim koenzime. A zsírsavak előállításában, a szénhidrátfelhasználásban, aminosavanyagcserében lényeges. A biotin jelenlegi ismereteink szerint a DNS replikációban és a transzkripcióban is részt vesz. Vízoldékony, nem hőérzékeny vitamin. Szabad és kötött formában lehet jelen ételeinkben. A nyers tojásfehérje avidin glikoproteinje meggátolja a felszívódást, hiánytüneteket hozhat létre. Az avidin ellenáll a fehérjebontó enzimeknek, csak a denaturálás (így főzés) után emésztjük meg.

A biotinnak a természetben legalább három változata létezik, ezek ugyanolyan hatékonyak. Étrendkiegészítőkben biotinként, vagy biocytin néven futó sörélesztő készítményként vásárolható meg önmagában, ez utóbbi 65,6 %-os biotintartalmú.

A bélbaktériumok is előállítják. Naponta 10-50 mcg-t fogyasztunk el átlagos vegyes táplálkozás mellett, ami fedezi az igényt (ez fogyókúrák idején nem feltétlenül igaz).

Hiánya fáradtsággal, étvágyvesztéssel, bőrproblémákkal, vérszegénységgel, érzészavarokkal, koleszterinszint emelkedéssel járhat. Hiányállapot rövidbél szindrómában, elégtelen táplálkozás vagy felszívódási zavarok következtében is előfordulhat, ugyanezt idézheti elő a nyers tojásfehérje tartós és nagy mennyiségű fogyasztása is.

Hozzásegít az erősebb, egészségesebb körmökhöz, hajhoz (hiánya hajhullást okozhat). A sejtek inzulinérzékenységét növeli, ezért cukorbetegségben előnyös lehet orvosi kontroll melletti használata. A cukorbetegség következtében fellépő idegkárosodás ellen is védelmet adhat.

A kiegészítés növeli az inzulinérzékenységet és fokozza a gukokináz enzim aktivitását. A glukokináz a máj glükózfelhasználásáért felelős, a biotin kiegészítés, különösen magas dózisokban csökkentheti az éhomi vércukorszintet. Csak orvosi tanácsra és kontroll mellett alkalmazzuk nagy dózisban!

Miért használjuk

A sejtek inzulinérzékenységét növeli, cukorbetegségben előnyös lehet használata orvosi kontroll mellett.
A cukorbetegség következtében fellépő idegkárosodás ellen is védelmet adhat.

További előnyös hatások

A hajat egészségesebbé, a körmöket erősebbé teszi a megfelelő vagy az igényt meghaladó biotin ellátottság.

Hogyan használjuk

Lehetőleg ne önmagában, hanem B-vitamin keverékkel vigyük be. A körmök és a haj állapotának javítására 1000-3000 mcg-t is használnak, ezt nem javasoljuk orvosi kontroll nélkül, noha mellékhatásokról nem tudunk.

Cukorbetegség és idegi szövődményének kezelésére naponta kétszer 8 mg használható, kizárólag orvosi tanácsra és kontroll mellett.

Biotin igény:

0-1 év	10-15 mcg/nap
2-3 év	20 mcg/nap
4-10 év	25-30 mcg/nap
11-18 év	30-100 mcg/nap
19 év fölött	30-100 mcg/nap

Sportolók biotinigénye	0,2 mg/nap

Kölcsönhatások illetve szinergizmus

Az antibiotikumok csökkenthetik a biotinszintet a bélflóra károsításán keresztül.
A carbamazepine, phenytoin és phenobarbital felgyorsíthatják metabolizmusát, csökkenthetik szervezeten belüli szintjét.
A nagy dózisú pantoténsav gátolhatja a bélflóra szintetizálta biotin felvételét.
A karnitinnel szinergizmusban működik.
Az alkohol gátolja a felszívódást és hasznosulást, a dohányzás is növelheti az igényt.

Természetes forrásai

Máj, vese (belsőségek), élesztő, tojássárgája, zöldségek, diófélék. A búza kötött biotinja nem szívódik fel.

Élelmiszerek biotintartalma 100 g-ra vonatkoztatva

Sörélesztő	200 mcg
Marhamáj	96 mcg
Szójaliszt	70 mcg
Szójabab	61 mcg
Mandula	18 mcg
Barnarizs	12 mcg

Esetleges mellékhatásai

Nem ismert.

Tiltás: Nincs.

-------------------------------------------------------

Vízben oldódó vitaminok :

H-vitamin (biotin)

Napi szükséglet : 70 kg-os embernek 0,01 -0,2 mg
A biotin felszívodását az alkohol és az antibiotikumok rontják. Emellet a nyers tojásfehérjében lévő avidin gátolja felszívodását (ehhez rendszeres vagy tulzott, nerstojás fogyasztás szükséges)

Szerepe :
Legfontosabb működése hogy aktívan közreműködik a fehérjék, szénhidrátok és zsír anyagcserében. Nélküle az esszenciális zsírsavak nem tudnak átalakulni, ezért a biotin hiánybetegség során hasonlóan a zsírsavaknál tapasztaltakhoz, elsősorban különböző bőr problémák léphetnek fel. Sokan bőrvédő vitaminként ismerik, a kopaszság gyógyítójaként. A biotint jelentős mennyiségben termelik a szervezet bélbaktériumai, de célszerű gondoskodni a napi bevitelről is.

Hiánya esetén:
Bőrszárazság, bőrgyulladás, vérszegénység, hajhullás, étvágytalanság, aluszékonyság, pszichés bántalmak és izomfájdalmak léphetnek fel.

A legtöbb H-vitamint 100 g-ra vonatkoztatva a következő élelmiszerek tartalmaznak :
Földimogyoró : 0,077 mg
Lencse : 0,055 mg
Marhamáj, sertésmáj : 0,040 -0,042 mg
Marhavese : 0,036 mg
Borjúmáj : 0,034 mg
Sajt : 0,027 -0,012 mg
Szója : 0,025 mg
Mák, tojás : 0,023
Csiperke gomba : 0,013 mg
Szárazbab, zöldborsó, sóska, petrezselyem zöld : 0,009 mg
És az élesztő is jelentős biotin forrás..