Fabi Bt, H-2027 Dömös, Kossuth L. út. 151
Telefon: 06 60 347-458
Telefon/fax: 06 33 482-185
e-mail: fabimez@mail.holop.hu |

Reggeliző méz termékcsalád
|
 |
Akácméz 30 g csavarzáras üveg, fehér fém
lapkával zárva
egy gyűjtőkarton tartalma 60 db
egy raklapon 7200 db-ot helyezünk el. |
 |
Vegyes virágméz 25 g tépőzáras fólia csomagolásban
egy gyűjtőkarton tartalma 100 db
egy raklapon 16.000 db-ot helyezünk el. |
 |
A méz, "az istenek eledele"
Az egyik legértékesebb táplálékunk,
s legfőbb
energiaforrásunk, amely a korábbi
századokban
olyan életelixirnek számított,
ami a jólétet
és gazdagságot szimbolizálta
Seneca még a levegő csodálatos
ajándékának
tekintette a mézet, a régi görögöknél
pedig
"az istenek eledele"
volt, de a
mézet már az írott történelem
kezdeteitől
fogva az orvosi könyvek is a
legnagyobb elismeréssel
említik. S ez -a kulturtörténet
tanusága
szerint - a későbbi korokban
is megmaradt.
A méz egyrészt mindig a gazdagságot,
a jólétet
szimbolizálta, másrészt pedig
olyan életelixirnek
számított, amit az orvosok éppúgy
nagyra
tartottak, mint a nép gyógyászat.
A méz kétségtelenül az egyik
legértékesebb
táplálékunk, s egyben az egyik
legjobb energiaforrásunk,
hiszen közel 80 százalékban szőlő
-és gyümölcscukrot,
17 százalékban vízet, s csak
néhány százalékban
tartalmaz szaharózt. Ennek következtében
rendkivül gyorsan, közvetlenül
a bélből szívódik
fel, vértísztitó hatása miatt
fiatalítja,
frissiti a szervezetet, kiváló
segítség nemcsak
a fáradtság, de a különböző betegségek
leküzdésében
is. Ennek ellenére Magyarországon
a napi
és fejenkénti mézfogyasztás alig
haladja
meg a néhány grammot, s a méz
méltatlanul
háttérbe szorul a mindennapi
táplálkozásunkban
Gyógyszer
A méz és más méhészeti termékek
/méhpempő,
propolisz, virágpor/ egyaránt
kiváló erősítő,frissítő
szerek. A legösszetettebb élelmiszerek
közé
tartoznak, mert a nagy tömegü
cukor mellett
rendkívül sokféle ásványi anyagot,
vitamint,
valamint ferment-és hormonanyagokat
is tartalmaznak.
Segítségükkel megelőzhetők a
betegségek illetve
a betegség esetén segítik, gyorsítják
a lábadozást,a
szellemi-fizikai energiák visszanyerését,
a felépülést, gyógyulást. A méz
hatására
a sejtek jobban használják fel
az oxigént,
miáltal jelentősen növelhető
a teljesítőképességünk.
Ez a magyarázata, hogy például
a sportolók
miért fogyasztják rendszeresen
a versenyek
előtt. Az azonban téves elképzelés,
hogy
a mézben rejtelmes,sőt csodás
egészségvédő
anyag volna.Hatása azonban valóban
csodás:a
közmondás szerint egy kaptár
tíz orvossal
felér, ami arra utal, hogy a
cukorbetegség
kivételével gyakorlatilag szinte
minden betegség
megelőzésére, kezelésére alkalmas.A
vitaminok
közül A-, Bl-, B2-, B6-, C-,
G-, H-vitamin,
az ásványi anyagok közül pedig
kálium, foszfor,
réz, nátrium, vas, kén található
meg benne.
Külsőleg
Ha a bőr sérüléseit mézzel kenjük
be, az
lakkszerü hártyát képez rajta,
s remekül
lepecsételi, fertőtleníti a sebet.
A mézzel kezelt seb háromszor
olyan gyorsan
tisztul, mint a nem mézelt kezelt
seb, s
a sérülés hegtelenül tűnik el.
Méz hatására a sérült szövetekből
gyorsan
kitisztul a vizenyő. A méz kiöblíti
a sebet,
serkenti a sejtképződést, megöli
a baktériumokat.
Belsőleg
A méz sajátossága, hogy a baktériumok
nem
fejlődnek ki, és nem szaporodnak
benne.
A méz erősíti az idegeket, az
immunrendszert,
az emésztést, méregteleníti,
tisztítja a
szervezetet, mert a máj sokkal
könnyebben,
jobban és gyorsabban dolgozza
fel, mint a
cukrot.
A méz tizenötször annyi B2 vitamint
tartalmaz,
mint az alma.Ezenkívül jelentős
mennyiségü
nátrium, kálcium, vas és foszfor
is van benne.
Jótékonyan hat a fiatal szervezetre
a csontképző
hatása miatt.
Legtöbb családban meghűlés, influenza,
nátha
esetén mézes teát fogyasztanak
.Két evőkanál
méz forró teába, tejbe keverve,
csillapítja
a köhögési ingert.
A méz remek erősítőszer sápadt,
vérszegény
gyerekeknek, szoptató anyáknak,
a csecsemőknek
pedig tejjel vegyítve a legegészségesebb
táplálék.
Fenyőméz: sok foszfor és mangán
van benne.
Azoknak ajánlható, akik nehéz
fizikai munkát
végeznek, vagy ásványi anyagok
hiányában
szenvednek.
Minden vidéknek megvan a maga
jellegzetes
mézfajtája/akácméz,hársméz,repceméz,eredei
virágméz,stb/, amelyeknek mások
az alkotóelemeik
Akácméz: sok kálcium van benne.
Segít a mészhiányos
betegeken, ellensúlyozza az izomgyengeséget.
Erdei méz: sok vas és réz van
benne.Elsősorban
a vérszegényeknek hasznos.
Virágméz: sok kálium van benne.
Szívpanaszok,
szívgyengeség esetén hatásos
szer lehet.
Mézkúra
A téli időszak közeledtével célszerű
a betegségek
megelőzése érdekében a gyerekekkel
mézkúrát
tartani, amelynek keretében 10
héten át reggeli,
ebéd és vacsora előtt egy-egy
órával gyógyteát
/pl kamilla/ igyon a kúrázó,
amelybe a következő
eloszlás szerint tegyük a mézet:
1.hét -
fél, 2.hét - egy, 3. hét - másfél,
4-7.hét
két, 8.hét - másfél. 9.hét -
egy.10.hét fél
kávéskanál.
Speciális reggeli
Norvégiában az egyoldalú táplálkozás
valamint
az előnytelen éghajlati viszonyok
miatt az
általános iskolások egészségi
állapota és
tanulmányi eredménye sokkal rosszabb
volt,
amig a tanítás kezdete előtt
nem kaptak egy
speciális - un. Oslo-reggelit
- amely a következőkből
állt: előző este a zabpelyhet
tejbe áztatták,
majd reggel sárgarépát reszeltek
hozzá, s
felmelegítve a pépet mézzel édesítették.
A különleges reggelinek köszönhetően
a gyerekek
egészségi állapota és iskolai
eredmények
egyaránt látványosan javultak.
Lépesméz
A néphit úgy tartja, hogy a lépesméz
értékesebb
a a bolti forgalomban kapható
méznél,s ez
valóban így is van, mert a lépesméz
illetve
a pörgetéskor nyert friss méz
tápanyagtartalma
nagyobb. Ebbe ugyanis a virárpornak
és a
méhlárvák táplálására késziíett
anyagnak
a törmelékei is belekeverednek,
s ezek nagyon
sok nyomelemet, vitamint, enzimet,
hormont
tartalmaznak. A bolti forgalomban
kapható
méz ugyan esztétikusabb kivitelű,
nem zavaros,
nem törmelékes, de mivel derítési
és szürési
folyamatokon ment át, a védőanyagai
egy részét
is kiszűrték belőle.
Tudta?
- A tapasztalatok szerint, aki
mézet használ
cukor helyett, az rövid időn
belül kevesebb
édességet fogyaszt másoknál,
mert szervezete
nem kívánja az édességeket. Ennek
megfelelően
a méz fogyasztása elősegíti karcsuságunk,
vonalaink megőrzését is.
- Lefekvés előtt két teáskanál
méz nyugodt
alvást biztosít.
- A néphit szerint, ha az új
házasok küszöbére
mézet csepegtetnek, akkor gazdag
és édes
lesz az életük.
- A mézet gyakran hamisítják:
többnyire kukorica
keményítőből nyert izocukorral
dúsítják fel,
amely egészségre ártalmatlan,
s nehéz kimutatni,
mivel állaga hasonló az "igazi"
mézéhez. Általában a méz gyengébb
illata
és íze alapján lehet következtetni
a jelenlétére.
- A méheket a történelem folyamán
gyakran
használták harci eszközként:
Assziriában
például méhkasokat dobáltak az
ellenséges
csapatokra, de ezt a módszert
l289-ben Érsekujvárnál,
l445-ben pedig Nándorfehérvárnál
a magyar
várvédők is alkalmazták, amikor
méhrajokat
eresztettek az ellenséges ostromlók
nyakába.
|
|
|