A középkori fehér királyi kutyák utóda. Neve finom, porcelánszínű, majdnem fehér szőrére utal. Többnyire négy-hat kutyával hajtják fel a vadat. A kutyák nyomhanggal követik és a lövésre kész vadász elé hajtják a nyulat vagy őzet, illetve megállják a vaddisznót. Könnyen irányítható vadászkutya, amely kitűnően dolgozik vércsapán, és kivételes esetben még apportíroz is. Elegáns, simulékony kutya nagy mozgásigénnyel.